与草莓相比,柠檬的含糖量更高。柠檬和草莓都是低糖水果,但柠檬的含糖量一般在8%-10%之间,而草莓在4%-7%之间,所以柠檬的含糖量会更高。
柠檬含糖量比草莓高,但吃起来更酸,因为柠檬中含有大量的柠檬酸,一般为3%到6%,主要以柠檬的甜味为主,所以柠檬酸味重。
草莓的糖分比柠檬少,但因为草莓中没有酸,所以吃起来更甜。
低糖水果除了柠檬和草莓,还有西瓜、橘子、柚子、桃、李、杏、枇杷等水果。