汤圆,别称 唐团 、 福圆子 是汉族传统小吃的代表之一,也是中国传统节日元宵节最具特色的食品,也表达了古代人民对幸福生活的向往和期待。
以广东为代表的四种风格的汤圆的特点是软,滑,美味。苏州作为五色汤圆的代表,其特点是甜咸兼备。
以成都为代表的赖汤圆,特点是糯而不粘。以长沙为代表的汤圆姐姐,特点是味道香甜可口。
以上海为代表的雷厦汤圆,特点是豆香。以宁波为代表的黑芝麻汤圆,特点是皮薄亮白,油有光泽。