油豆腐怎么炒才不腥

怎么炒豆腐才不会腥？

1.为了方便起见，将油豆腐切成两半。将五花肉、白菜、蒜和辣椒等材料切好备用。

2.将五花肉中的油翻炒，加入适量料酒、一勺酱油翻炒(去除肉腥味)，再加入姜、蒜、辣椒翻炒。(放一点盐调味，不要比平时放的少太多，后面的汁是咸的，放多了会咸。)倒入切好的白菜和油豆腐翻炒均匀闷一会儿。

4.将果汁混合后直接倒入锅中闷。你可以在中间翻转它，以确保每一块油豆腐都充满了汤。等汤收的差不多了，放点葱花起锅。