长期保存新鲜蚕蛹的方法
新鲜蚕蛹的长期保存方法
1.保存蚕蛹。也可以将蚕蛹煮熟，加盐后储存。这种方法要在室温下保存，但保存时间要根据季节来定。一般来说，秋冬可以保存1~2周，春夏可以保存1周。在那之前，味道最好。
2.新鲜蚕蛹放入冰箱保存前，可用盐水浸泡2~3小时，可起到杀菌杀虫的作用。因为蚕蛹的前肢窝和腹褶里可能有微小的寄生虫，所以用盐浸泡会更安全，保存时间会更长。
3.蚕蛹可以用保鲜袋或塑料袋密封，然后放入冰箱冷冻。蚕蛹冷冻后，下次食用前一定要充分解冻。如果是炒着吃，一定要炒透，尤其是肚子部分。可以用铲子压蚕蛹的肚子炸。肚子炸透了才能放心吃。
