阳澄湖大闸蟹几月份好吃

阳澄湖大闸蟹哪个月好吃？

1.阳澄湖大闸蟹十月好吃；

2.河蟹之一的阳澄湖大闸蟹，味甘性寒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素、钙、铁等成分。它们每年8月到9月上市，但大约10月份是最胖的。因为10月份左右，阳澄湖大闸蟹的母蟹壳都是肉黄肉嫩的；11月的公蟹膏浓而腻，肉质浓郁鲜美。所以10-11月是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期。