家常辣鸡块怎么炖好吃又嫩

家常辣鸡块怎么炖好吃又嫩

家常菜辣鸡块怎么炖好吃又嫩？

1.鸡腿切块，焯水，温水洗净沥干备用。

2.将大蒜切碎，在碗中加入2勺韩式辣酱、2勺酱油、1勺白糖、半勺白胡椒、1勺辣椒粉、1勺蜂蜜和半勺盐。搅拌均匀，倒入鸡块。

3.将混合好的酱料倒入鸡块中，搅拌均匀，腌制17分钟。将1勺蒜末和葱花倒入锅中的热油中，爆香。将鸡块倒入锅中翻炒均匀。将蘑菇和胡萝卜翻炒几次。加水炖30分钟。放入葱叶翻炒几下后出锅。