1.香气;龙井茶的香气特别纯正。一般冲泡后,盖上盖子浸泡几秒钟,会有明显的香气。而不好的龙井茶香气较淡,会有另一种陈味。冲泡几次后,没有香气。
2.外观;好的龙井茶外形圆润,长短一致。茶芯、茶粉和油茶。基本上都不散。龙井茶的颜色是深绿色的,而不好的龙井茶往往颜色很深,像炸焦一样。