如何选购大红袍茶叶
如何选购大红袍茶
1.外观、汤色、香气、味道、冲泡次数和叶底等。注重香气和口感。
2.香气:香气沁人心脾。吸入后,它深呼吸,从鼻子里出来。如果能闻到淡淡的香气,那香味就上了。成熟茶以水果香气和奶油香气为主。香(轻烤)茶以花香和桃香为主。
3.口感:入口甜滑很美,苦涩麻酸的就不好了。茶无质感,淡茶低劣。苦味往往决定了岩茶的品质。冲泡频率一般是八泡左右,八泡以上的更好。好茶“七泡八泡更香,九泡十泡更回味。”声明。
4.外观:干茶的外观和色泽也可作为品质鉴定的参考。通常要求形状均匀,绳紧、结实、略扭结,颜色油润珍贵。陈是灰褐色的颜色。不完整的条或碎茶是坏的。此外,茶叶的底部也可以作为茶叶品质的一个参考,要柔软、光亮、均匀,叶底有明显的红边。
5.优质茶叶应具备:无明显苦味,质地、润滑、甘甜、回味。