1.大闸蟹在冷库里可以存活三天左右,但如果你想存活更久,也是可以的。可以把活的大闸蟹放在塑料袋里,不要扎紧,这样大闸蟹可以通风保存八天左右,但是不能长时间保存,因为时间长了大闸蟹会失重,味道不好,还是吃新鲜的好。
2.其他很多人都知道死大闸蟹是不能吃的,那么冷藏的时候会怎么样呢?其实也是一样的。冷藏只是说会让大闸蟹停留在死亡的时候,减缓变质,并没有帮助它们进食。大闸蟹死后产生的有毒物质仍然会一直存在,即使煮熟了,毒素也不会被破坏。