1.大闸蟹秋天吃最好。大闸蟹最好在每年的8-11月吃,每年农历九月吃母蟹,十月吃公蟹最好。如果买回来的大闸蟹一次吃不完,可以放在冰箱里或者放在盛有适量水的塑料桶或盆里保存,一般保存3-5天左右。
2.清蒸大闸蟹是我国江南的传统名菜,保持了大闸蟹的原汁原味和丰富的营养价值,一直受到很多人的青睐。想必大家对大闸蟹都有很多了解,但要想吃到最好的美味,还是要掌握好时机。