大闸蟹哪个季节才好吃

大闸蟹哪个季节才好吃

大闸蟹哪个季节好吃？

1.秋天吃大闸蟹最好。

2.9-10月:大闸蟹成熟季节，农历九月，母蟹壳黄嫩饱满；熊岳蟹膏浓而腻，其肉丰富而美味。这个时间段是吃螃蟹的最好时机。

3.11月的螃蟹:真正品尝大闸蟹的季节，还有一个吃大闸蟹的理由:螃蟹凉了之后，肉质收紧，口感细腻，更有弹性。这时候的螃蟹紧实有嚼劲！