猕猴桃泡酒猕猴桃要熟透吗（猕猴桃泡酒的注意事项）

猕猴桃一般每年秋季上市。其果肉香甜可口，口感好，营养价值高，深受人们喜爱。一般酿酒要选成熟的猕猴桃，不要选成熟的猕猴桃，可能味道会差一些。

猕猴桃泡酒。猕猴桃要不要熟的？

不一定要熟。猕猴桃熟了。

猕猴桃酒是用新鲜猕猴桃和白酒浸泡而成。这酒尝起来又甜又酸。而且由于猕猴桃营养丰富，适当饮用猕猴桃酒可以补充营养，美容养颜，对身体相当有益。

选择猕猴桃气泡酒的时候，只能用熟的猕猴桃，只要熟就行，不一定熟。

猕猴桃泡酒的注意事项

1.喝猕猴桃酒时，不要与牛奶、黄瓜、胡萝卜、内脏等食物同时食用，因为这些食物对猕猴桃酒有拮抗作用，会降低营养物质的吸收。

2.浸泡酒的玻璃容器内不得有油、水等物质，以免影响猕猴桃酒的口感和品质。另外，泡酒前不要打开密封容器。

3.糖尿病、腹泻、脾胃虚寒的患者不宜饮用猕猴桃酒，因为猕猴桃属于寒性水果，糖分和膳食纤维较高。如果这些人吃猕猴桃，会增加身体负担。

4.先兆流产的孕妇也不适合喝猕猴桃酒。体质正常的孕妇可以适量饮用少量猕猴桃酒。但对于先兆流产的孕妇来说，喝猕猴桃酒会加速血液循环，导致流产。

猕猴桃怎么泡酒？

将猕猴桃晒干，去皮切片，放入缸中，加入冰糖、猕猴桃、冰糖、酒。盖好密封，放入冰箱或阴凉处保存一个月再食用。

配料:猕猴桃、冰糖和42%健康谷物酒。

步骤:

1.首先将瓶子放入蒸笼中蒸10分钟，然后消毒，晾干。

2.猕猴桃去皮切片。

3.将猕猴桃放入瓶中，再放入等量的冰糖，然后倒入谷物酒中。

4.盖子密封好，等一个月左右就可以喝了！