1.准备面粉,酵母,温水,糖,黄油,蛋液,白芝麻。
2.将温水和酵母粉倒入盆中,搅拌融化。
4.将面团揉5到10分钟,在面团上抹一层油,开始发酵。醒醒
1.5小时到2小时。然后揉面团,排气。
5.将面团平均分成小份。将面团搓圆,放入烤盘进行二次发酵,醒发1小时。
6.在面团上刷一层蛋液,撒上芝麻,放入烤箱烤20分钟。