如何收藏价值高的茶叶
如何收藏高价值的茶叶
1.根据茶叶的特性和茶叶老化变质的原因，从理论上讲，干燥条件(含水量6%以下，最好3%-4%)、冷藏(最好0℃)、无氧条件(抽真空空或充氮)、避光贮藏是茶叶的最佳贮藏方式。但由于各种客观条件的限制，这些条件往往不可能兼得。因此，在具体操作过程中，我们可以抓住茶叶干燥的必要要求，根据自己现有的条件，尽量延缓茶叶的陈化过程，然后再采取一些其他的措施。茶馆的茶叶存放方法不妨借鉴一下家庭的存放方法。
2.锡罐的存放方法是用市场上供应的马口铁双盖彩茶作为容器。储存前，检查罐体和罐盖是否密封，不能漏气。存放时，干茶叶要装罐，罐要包装严实。这种方法使用方便，但不适合长期保存。
3.暖水瓶的存放方法，选择保暖性好的暖水瓶作为容器。将干茶叶装入瓶中，装满，尽量减少空气体的剩余量。用软木塞封住瓶口，用白蜡封住软木塞边缘，然后用胶带包好。因为瓶内气体少空，温度稳定，所以这种方法也有效简单。
4.陶瓷坛子存放法:选择干燥无味的陶瓷坛子，用牛皮纸将茶叶包好，放在坛子周围，中间嵌入石灰袋，上面放上茶包。灌满罐子后，用棉花包紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿特性，使茶叶不会受潮，效果好。能长时间保持茶叶的品质，尤其是对龙井、大红袍等一些名贵茶叶。这种方法特别合适。
5.食品袋存放方法:先用干净无味的白纸把茶叶包好，再包一张牛皮纸，然后放入一个没有空缝隙的塑料食品袋中，轻轻挤压，把袋中的空气体挤出来，然后用软绳把袋口系好，取一个塑料食品袋，盖在第一个袋的外面，轻轻挤压，放入袋内。
6.低温储藏法，将茶叶的储藏环境保持在5摄氏度以下，即利用冷库或冰柜来保存茶叶。使用这种方法时，要注意:如果贮存期小于六个月，冷藏温度保持在0~5摄氏度最经济有效；如果储存期超过半年，最好冷冻(-10至-18摄氏度)。最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果必须与其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶应妥善包装并完全密封，以免吸收异味。
