酥油茶的酥油怎么喝
油茶的黄油怎么喝？
1.当客人坐在藏族方桌旁时，主人会拿一个木碗(或茶杯)放在客人面前。
2.主人或主妇举起酥油茶壶摇几下，为客人倒上满满一碗酥油茶。倒茶时要轻轻摇动几下茶壶，使茶油对称，茶壶底部不能高于桌面，以示对客人的尊重。刚倒的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊聊天。
3.当主持人再次提到酥油茶壶立在客人面前时，客人们拿起碗，用无名指蘸了一点茶，洒了三遍，献给神、龙、地人。在酥油茶碗里轻轻吹气，吹走浮在茶叶上的油花，然后抿一口，赞道:“这酥油茶真好。油和茶是分不开的。”喝茶不要太快，不要一口喝完，留一半左右，等主人加完。
4.客人把碗放回桌上，主人倒满。这样，一般边喝边喝三碗就很幸运了，一天也喝不完。
