家庭晒海鱼方法

家庭晒海鱼方法

家庭海鱼干燥方法

1.将鱼清理干净，刮去鱼鳞，去内脏，洗净。

2.剖开，内外撒盐，腌制一小时。

3.一个小时后，用清水把海鱼的盐冲洗干净，把一根筷子分开，让阳光照射，然后把一根绳子穿过鱼的嘴，挂起来晒。

4.把鱼拿到有阳光的地方，一般两三天。