打火锅适合买什么菜

火锅适合吃什么样的食物？

1.蔬菜火锅配菜:大蒜、大葱、大白菜、菠菜、生菜、白菜、土豆、莲藕、茭白、竹笋、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、花菜、金针菇、香菇、香菇、平菇、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、金针菇、豆芽。

2.火锅配菜肉类:(1)畜肉:羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、肾、肝心、肝筋、肝心、肝筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、猪脊髓等。(2)禽肉:鸡、鸭、鹅、鸡翅、鸡血、鸭血、额肝、肠、肫、肝、心、肫、爪等。(3)水产品:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、鲜贝、带鱼等鱼虾，海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼、海带等。(4)丸子:糖醋丸子、虾仁丸子、鱼香丸子、鸡肉丸子、猪肉丸子等。(5)野味(人工养殖):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、田螺、牛蛙、甲鱼肉。