丝瓜怎么保存到冬天

丝瓜怎么保存到冬天

丝瓜如何保存到冬天？

1.腌制方法:丝瓜留到冬天。将丝瓜摘下，剥去丝瓜皮，用清水洗净，然后切成细条或块状，放入锅中，加盐，腌制24小时。

2.冷藏:把丝瓜保存到冬天的方法就是冷藏。将丝瓜装入保鲜袋中，挤出保鲜袋中的空气体，然后扎紧袋口，放入冷冻室。丝瓜失水很快，最好吃新奇的丝瓜。

3.功能:丝瓜含有丰富的维生素蛋白质、碳水化合物、氨基酸等物质，营养价值很高。能抗过敏，活血消肿，还能清热化痰。丝瓜也有清洁作用，它的果肉常被用来洗碗。