冻顶乌龙是什么茶类

冻顶乌龙就是乌龙茶，是一种半发酵茶。丁咚乌龙茶起源于台湾省南投县鹿谷乡。以清心乌龙茶制作的半发酵茶为主，发酵度一般在35-50%左右。

冻顶乌龙是什么茶？

冻顶乌龙茶的茶汤清爽宜人，色泽蜜绿金黄，茶香清新淡雅，入口后甜味浓郁持久，香气独特。冻顶乌龙茶产量有限，尤为珍贵。

冻顶乌龙茶成品呈半球形、弧形，色泽深绿，香气自然。冲泡出来的茶汤呈橙黄色，散发出桂花香味，饮用后杯底不会留下残渣。

冻顶乌龙茶的干茶也有浓郁的香味，其中顶茶外观紧实、弯曲、多筋，色泽深绿明亮，有蛙皮般的灰点。