椰子是有保质期的。椰子的保质期大概是8-15天。不同的椰子有不同的保质期。去皮椰子的保质期约为8-10天。绿皮嫩椰子的保质期在10天左右。绿皮老椰子、椰王、去皮老椰子的保质期在15天左右。
椰子可以存放在通风干燥的地方，保存椰子的温度要适宜。温度过高会加速椰子肉和椰子水的腐败，温度过低会使椰子冻伤。
买椰子的时候，尽量买完好的，含水量多的椰子。这样的椰子质量最好，寿命更长。
如果发现椰子有破损，但没有异味，尽快食用。如果椰子有异味，建议扔掉。
