鸭蛋腌制完了怎么保存
鸭蛋腌制后如何保存？
1.放冰箱冷藏。生咸鸭蛋可以直接放入冰箱冷藏，但是保存的时候要有一点技巧，就是不能洗，因为鸭蛋洗完容易变质。所以要把刚捞上来的咸鸭蛋放在保鲜袋或保鲜盒里保存，这样才不会变质，也不会有异味。
2.地窖保存。现在农村都有地窖，新鲜的咸鸭蛋可以放进地窖保存。腌制的时候可以直接把腌制好的坛子放在地窖里。不需要把生咸鸭蛋从陶罐里拿出来，直接整体保存即可。这样，你可以把它们储存几个月。
3.通风储存。事实上，新鲜的咸鸭蛋可以在室温下直接存放在阴凉通风处，无需阳光直射。当然储存的时候可以直接放在陶罐里，也可以把生的咸鸭蛋从罐子里捞出来放在篮子里。这种存储方式也是可以的。
