醪糟煮开后孕妇可以吃吗（醪糟怎么吃好）

酒酿是生活中常见的美味。有很多种吃法。很多人做甜汤，尤其是女性朋友和孩子。酒酿由糯米制成，味道香甜可口。营养丰富，但含有一定量的酒精。及时煮沸会有酒精，不适合孕妇饮用。不过哺乳期可以喝点煮糯米。

孕妇烧开后可以吃醪糟吗？

不建议孕妇吃烧开后的醪糟。

酒醅煮沸后，仍有一定浓度的酒精。孕妇不宜食用。怀孕期间摄入酒精会通过胎盘影响胎儿，可能导致胎儿出生体重低，日后出现喂养困难。还可能导致孩子抵抗力差，容易生病，甚至导致胎儿各种畸形。怀孕期间要注意不要喝葡萄酒、红酒、白酒，不要吃含酒精的饮料和食物，以免酒精对胎儿造成不良影响。

酒酿怎么吃好？

酒酿最简单的吃法就是打开直接吃。冬天可以将酒醅煮沸分散酒精，也可以用适量的开水分散酒醅饮用。发酵谷物也可以用来做鸡蛋。将醪糟加水煮沸，然后加入鸡蛋花或煮鸡蛋。喝鸡蛋汤。平时做菜的时候，可以用酒酿代替料酒。炖肉的时候，可以不加水，加点酒醅，营养又好吃。在四川和其他地方，人们喜欢吃汤圆。

乳母烧开后可以吃醪糟吗？

哺乳期可以吃适量的熟醪糟。老枣是指用糯米制成的米酒和甜酒。酵素富含维生素、氨基酸、糖类、微量元素等营养成分。哺乳期适量食用，可在一定程度上促进消化、血液循环、暖身驱寒，但过量食用会损伤脾胃、肝脏，甚至对宝宝产生一定影响。

酒醅中含有的有机酸能促进胃酸分泌，适量食用能促进消化。煮熟的酒酿不仅口感醇厚，而且具有较好的驱寒保暖效果。特别适合哺乳期身体虚弱的女性。黄酒作为一种酒，虽然酒精度并不比啤酒和白酒高，但也有一定的酒精度。如果过多食用醪糟，其酒精可能会加重肝脏负担，刺激胃肠黏膜，对肝脏和胃肠功能造成损害。另外，酒精会随着母乳的分泌进入宝宝体内。婴儿肝脏代谢功能差，体内酒精含量过高容易导致酒精中毒。如果肝功能不好，产妇要多吃酒酿，避免酒精性肝病。