铝箔纸高温加热后对身体产生危害吗


铝箔纸高温加热后对身体产生危害吗

铝箔高温加热后对身体有危害吗?

1.铝箔纸高温加热后会对身体造成伤害。

2.加热铝箔纸会产生毒素。因为铝箔纸会含有一定量的铝和铅,加热时可能会产生化学反应,造成铝、铅等金属物质溢出。虽然一次量很少,但金属物质在体内代谢很慢,如果长期食用,可能会引起中毒;但如果用锡纸或铝箔烧烤食物,食物上的酸性酱料和铝、锡纸同时受热,化学反应会加快。

3.食品包装用铝箔纸对使用的材料有严格的要求。现在市面上卖的锡纸很多都是铝纸。纸的两面都是塑料或者特殊的涂料,中间层是铝。如果只是作为包装食品的话是可以的,但是如果是包裹在食品里面直接用火烘烤的话,会对人体造成直接的伤害。由于铝中含有大量的铅,一旦铝箔稳定性不达标或者直接接触明火,很可能会导致铅溶出。人体摄入铅后,会与铁、锌等元素发生反应,从而影响血红素的合成,随着铅摄入量的增加而加重。如果人们经常吃这种被污染的食物,会影响他们的健康。

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