炒菜放冰箱4天可以吃吗，不可以吃（会导致急性胃肠炎）
家庭聚餐往往是多余的。这时候大家就会把它们放进冰箱。在这个过程中，有些人忘记把炒好的蔬菜放在冰箱里。他们记得四天前。炒蔬菜放在冰箱里可以吃4天吗？接下来，我们去见编辑。
炒蔬菜放在冰箱里可以吃4天吗？
做饭的时候，也就是煮食物的时候，放在保鲜膜上，放在冰箱里保存。一般来说，加热前不宜进食超过3天或以上。此时食物中的营养已经流失，大肠杆菌和霉菌就会超标，从而导致急性肠胃炎。
建议:如果当时没做好，最好当天吃。下午早些时候吃，下午晚些时候吃。尽量5-6小时解决。一旦长期食用，会对身体有害。除此之外，人们还应该注意，冰箱中食物的温度不能太低，应保持在4-5℃。
蔬菜可以在冰箱里保存多久？
如果是炒菜，放冰箱最多一天。如果是无叶蔬菜，比如西红柿、甜椒，可以放在冰箱里保存12天，而绿叶蔬菜，比如菠菜、生菜，可以放在冰箱里保存5天。一旦储存时间过了，冷冻青菜的营养会大大降低，有的还会中毒。比如食用菌在冰箱里放几天就会中毒。
生锈烹饪对人的危害
用铁锅做饭有益健康。既能补铁，又能减油。但如果铁锅生锈了，就不要继续用了，因为生锈的铁锅炒菜不仅会影响食物，使其变色变味，还会增加肝脏的负担，影响肝脏的健康。所以，最好不要用生锈的锅来煮…【查看更多】
总结:关于炒菜放冰箱4天能不能吃，请看全文。众所周知，炒菜在冰箱里最多能保存一天，四天后再吃。不仅没有营养，吃了还可能导致急性肠胃炎，所以尽量当天做完。喜欢把食物放冰箱的朋友，也要看看10种不宜放冰箱的食物。
