1.冷冻的火锅食材需要放在常温的房间里30分钟左右才能解冻。
2.将火锅底料放入冰箱冷冻不超过半个月，避免油脂变质，从而产生大量有害物质。冷冻的火锅底料可以直接加热，也可以解冻后加热。另外，火锅底料一旦开封，最好当天食用，否则口感会变差。
