1.一般冷冻饺子在室温下解冻1-2小时左右即可,但不建议冷冻饺子解冻后再吃。因为饺子的皮很薄,解冻时饺子皮会很软,也容易破,容易影响饺子的口感。所以一般建议冷冻饺子不解冻直接下锅煮。
2.如果不想让饺子粘在一起,就在冷冻前把刚包好的饺子分开,放在盘子里,然后放入冰箱冷藏半小时左右。饺子稍微冻硬后,一个一个放在保鲜袋里,这样饺子冷冻时就不会粘在一起了。