铁棍山药切开能保存多久
铁山药切开后能保存多久？
1.塑料袋。如果不小心切多了山药，可以先用清水冲洗一下，然后沥干，最后装在塑料袋里，再放进冰箱的冷冻室，也可以保存很久。
2.浸泡在冷水中。如果将山药去皮切块，但不马上食用，可以用冷水浸泡，这样可以防止山药被空气体氧化而变黑。
3.浸泡在盐水中。如果将山药切成块状，但短时间内没有食用，可以将切好的山药浸泡在盐水中，这样也可以使山药保存较长时间。
4.低温储存。先把山药放在太阳底下，让山药表面的水分变干，然后用报纸等废纸片把山药包起来，再存放在低温的地方，比如冰柜。
5.阴凉通风处。如果家里没有冰箱，可以先将去皮后的山药用塑料袋包好，然后存放在阴凉通风处，这样也可以让山药长时间保存不变质。
6.食用醋。如果你会在短时间内食用这些去皮的山药，但又担心山药被氧化变黑，可以在这些山药上倒一些食醋。
