蔬菜保鲜比较久的方法

蔬菜怎样才能长时间保鲜？蔬菜种类:根菜类、茎菜类、叶菜类、菜花类、果蔬类等。不同种类的蔬菜，保鲜方法不同，保鲜时间也不同。土豆、洋葱、大蒜、青椒等蔬菜放在阴凉通风处可以长时间保鲜。菠菜、白菜等叶菜放在冰箱里可以长时间保鲜。

蔬菜长时间保鲜的方法

1.蔬菜，如香菜、韭菜等，把表面的泥沙洗干净，吸干表面的水分，装入保鲜袋，放入冰箱保存，可以长时间保鲜。

2.蔬菜，如青菜、芥菜、菜花等。，都用保鲜膜包好，放入保鲜膜中，放入冰箱冷冻室，可以长时间保鲜。

3.蔬菜，比如南瓜、冬瓜，在室温下可以长时间保鲜，所以不需要放在冰箱里保存。在室温下储存时，应存放在阴凉通风处，避免阳光暴晒。

4.萝卜等蔬菜可以切段，用保鲜膜包好，存放在阴凉通风处。剪去叶子可以防止萝卜失水。

以上是关于蔬菜如何长时间保鲜的回答。有些蔬菜适合放在冰箱里保鲜，有些适合放在室温下保鲜。