煮田螺的注意事项

煮蜗牛的最佳时间是多久？15-20分钟是煮蜗牛的最佳时间。因为蜗牛体内有很多寄生虫，所以一定要煮足够的时间，这样才能杀死里面的寄生虫，吃起来更安全。

煮蜗牛的注意事项

1.煮蜗牛的时候，一定要清洗干净。最好将田螺在水中浸泡几个小时，然后加盐或香油反复清洗，这样田螺会洗得更干净。

2.蜗牛浸泡清洗后，需要用钳子将蜗牛的尖端剪掉，这样方便后续食用，也更容易吸出蜗牛肉。

3.因为田螺本身的泥腥味会很重，所以在煮田螺之前，可以用葱、姜、料酒腌制10分钟，这样可以更有效的去除田螺的腥味。

4.煮田螺的时候，不要等到水干了再拿锅装盘。这样会把蜗牛肉弄干。一般煮好后，在锅底留少量汤汁即可捞起装盘。

总之，以上是田螺煮多久最合适的答案，所以一定要注意将田螺彻底煮熟，否则食用后会对人体造成一定的伤害。