1.烤箱加热后你就可以开门了。
2.但要注意开门时的高温,防止被烫伤。烤箱里最好戴上专业的高温手套,然后做一些操作:撒上奶酪,翻面,检查食物的表面弹性和内部水分。但是要记住:注意安全。当然,选择带照明灯的烤箱,更方便在烘焙过程中清晰判断食物的成熟度,在烘焙的同时随时监控。