1.鸡蛋可以在室温下保存一个月左右。
2.鸡蛋需要放在冰箱里冷藏:常温下存放的鸡蛋,一天内变质的速度比放在冰箱里一周的要快得多。在超市,鸡蛋往往不放在冰柜里,所以在购买鸡蛋时,请尽量选择保质期较长的鸡蛋。