下水饺的正确方法步骤
包饺子的正确方法和步骤。
1.首先，烧开水。这时候最好用小火让水一直开着，到了饺子的时候再把火调大，这样可以让水快点烧开。
2.把饺子慢慢倒入水中，注意不要过量，容易粘(饺子和水要有个比例，就是饺子熟了浮起来的时候，就像水面一样)。
3.用铲子搅拌热水，使饺子在移动时不粘锅底(切记不要用勺子或筷子搅拌，而是用锅底的铲子或通过摩擦锅边慢慢搅拌)。
4.当饺子浮到一定程度，就可以停止搅拌了。这个时候饺子不会粘锅底，可以放心等待。
5.盖上锅盖，等饺子浮起来，再等五分钟左右就可以吃了(根据饺子馅增减时间)。
6.最后，你可以在饺子中加入醋，或者计划开始享受美味。
