1.熟牛肉在室温下一般可以保存1 ~ 2天。如果是冬季常温,存放时间可以稍微延长,但最好尽快食用,以免煮好的牛肉变质,无法食用。如果熟牛肉可以包装,可以在室温下保存一周左右。
2.熟牛肉不能长时间保存在高温环境下或放入冰箱,以免熟牛肉的营养成分流失。熟牛肉在摄氏零下12度的环境下可以保存15天左右。