1.空用空气油炸锅烤蘑菇要180度，烤20-40分钟左右。
2.将平菇撕成小块，用清水洗净；煮沸后，将蘑菇焯2分钟；将蘑菇取出冷却，然后拧干，越干越好；加入2勺烧烤配料、1勺孜然粉、适量辣椒粉(可选)和2勺食用油，拌匀；用空空气油炸锅180度烤10分钟，然后反面再烤10分钟。根据空空气油炸锅的不同，所需时间可能会有所不同。正常情况下，蘑菇中的水分可以在20-40分钟内烤熟，变成香浓的蘑菇。
