1.原料:冬瓜适量。辅料:甜橙和柠檬。调料:橙汁、白糖。
2.冬瓜洗净、去皮、去瓤,切成约1cm厚的条状。
4.浸入放有冰块的凉开水中。
5.取一大碗,倒入橙汁,加入白糖,搅拌均匀,直至白糖全部溶解。
6.将瓜条取出,沥干水分,浸泡在调好的橙汁中。
7.将一个甜橙切片,用另一个柠檬盖住浸过瓜条的橙汁,盖上保鲜膜,冷藏至瓜条充分吸收橙汁的味道。