1.材料:虾米120克，毛豆130克，肉末130克，辣小米50克，泡木耳60克。调料:洋葱半根，盐4克，酱油3勺。
2.解冻后，用温水反复洗净虾米，挤出水分备用。
4.锅内油热后，放入虾仁，大火翻炒至干香，即可出锅。
5.锅里再倒一点油，放入葱花和肉末翻炒，放入酱油拌匀，再放入毛豆翻炒至毛豆变绿半熟。
6.加入小米辣，翻炒2分钟，翻炒出辣味。
7.最后加入虾仁和木耳拌匀。
8.加入盐，搅拌均匀。
