1.一般生牛肉要煮一个小时,但如果想把牛肉煮得更入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉前加水,或者煮的时候加点白酒,这样可以去除腥味。热锅烧开水后,放入牛肉,煮20分钟,加入食材,然后小火煮一个小时。
2.煮生牛肉的时候,如果只是普通的煮汤,一般要煮一个小时左右;如果是用骨头熬制牛肉汤,建议增加时间。如果你想味道更好,你最好用小火煮牛肉两个小时。