在家里怎么制作蛋糕

如何在家做蛋糕？

1.材料:

奥利奥饼干90g，黄油45g，酸奶慕思:酸奶150g，吉利丁片。

7.5克，鲜奶油150克，白糖12克，黑巧克力80克，纯牛奶70克，吉利丁片。

7.5g，淡奶油150g。

2.练习:

(1)奥利奥把三明治指出来，碾碎。

(2)将黄油融化成液体，与奥利奥混合。

(3)搅拌均匀。

(4)用锡纸包裹6英寸模具。

(5)将奥利奥放入模具中压实。

(6)将吉利丁片浸泡在冷水中几分钟，使其软化。

(7)挤出多余的水，放入装有保温水的碗中融化。

(8)这是融化的石花菜片。

(9)将吉利丁片和酸奶混合搅拌均匀备用。

(10)淡奶油加糖，送5配，有点颗粒状态。

(11)将淡奶油和酸奶混合均匀。

(12)倒入模具中冷藏。

(13)现在开始做巧克力慕思，巧克力保温水融化。

(14)加入纯牛奶，搅拌均匀。

(15)放入软明胶片，用绝缘水融化。

(16)搅打鲜奶油，与巧克力液混合。

(17)这是一种充分搅拌的状态。

(18)将巧克力慕思倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。

(19)脱模，放在杯子上。用吹风机吹一下，向下就可以很好的脱模了。