怎么判断炸鸡熟没熟

怎么判断炸鸡熟没熟

如何判断炸鸡熟没熟？

1.判断炸鸡是否煮熟，需要区分鸡肉的种类。同时要注意炸鸡下面的煎锅温度。煎锅六七成热的时候，就可以把鸡肉放进去煎了。

2.当鸡块炸到金黄色，表面酥脆，看不出肉本身的颜色时，鸡块已经基本炸好了。

3.用细筷子或竹签把鸡块扎起来。如果它们很容易插入和取出，并且取出的筷子或竹签上没有粘性物质，则说明炸鸡块熟了。