1.材料:银耳1个、木瓜500克、红枣10枚、冰糖25克。
2.具体做法如下:将银耳提前泡好，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25g冰糖，再加入配料。
2.5倍清水，大火烧开后，转为小火煨一个半小时，将银耳煨至出胶。在煨的过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用。待银耳快炖熟后，将木瓜放入锅中，再炖20分钟。
