蕨菜下锅煮几分钟就熟了
蕨菜在锅里煮几分钟。
1.蕨菜要煮15分钟。烹饪时，如果是新鲜的蕨菜，一定要先用开水焯一下，去除异味。另外，做这道菜的时候，还可以加点酱油和米醋来调口味。
2.配料:蕨菜、猪里脊肉、胡萝卜、干辣椒，调料:盐、料酒、糖、酱油、味精。
3.新鲜蕨菜提前用开水焯一下，放入冷水中浸泡两个小时以上。
4.蕨菜沥干水分，切成段。
5.将猪里脊肉和胡萝卜切丝，姜蒜切碎，红辣椒切碎。
6.胡萝卜提前焯水。
7.热锅放油，油热后爆香红椒和葱姜末。
8.在肉丝里翻炒，直到肉变白。
9.加入胡萝卜丝翻炒片刻。
10.煮料酒、酱油、糖，将烤好的蕨菜段翻炒片刻。
一个
1.锅里调入适量的盐和味精。
