1.材料:鸡肉200克，葱姜15克，茴香15克，红枣15克，白莲子15克。
2.制法:锅中加入适量油，油热后放入葱、姜翻炒，炒香后放入鸡肉，翻炒均匀后加入热水。盖上盖子炖15分钟。时间到了，把葱姜挑出来，然后把鸡汤倒进砂锅里。锅中加入适量的白莲子、适量的茴香、适量的红枣，盖上锅盖，小火炖一个小时。时间到了，往锅里加入适量的盐，用勺子搅拌均匀，就完成了。
