牛奶怎么做好吃不腥
如何让牛奶好不腥？
1.焦糖牛奶布丁。你需要准备鸡蛋(2个)、牛奶(250克)、白糖(25克)、柠檬汁等食材。先将鸡蛋打入碗中，放入24克白糖拌匀；其次，将牛奶加热至30度，然后倒入刚搅拌好的蛋液中，加入几滴柠檬汁(如果没有柠檬汁，可以加入几滴白醋，主要是去除腥味)；然后，过筛，去除浮沫，倒入碗中，180度烤箱预热10分钟，烤盘放些水，刚好加入牛奶和蛋液，烤25分钟；最后25分钟后取出放1g糖在表面，再加热5分钟，焦糖布丁就做好了。
2.香蕉牛奶鸡蛋饼。你需要准备鸡蛋(2个)、香蕉(2个)、牛奶(100g)、小麦粉和白糖。首先，香蕉压碎，鸡蛋打入，搅拌均匀；然后，加入适量的小麦粉、100g牛奶和白糖，搅拌均匀(根据个人口味加入白糖)；最后放上面糊煎一下，香蕉牛奶鸡蛋饼就做好了。根据自己的需求，既可以做大饼，也可以做小饼。
3.生姜碰牛奶。你需要准备姜汁(20g)、牛奶(200g)、白糖(15g)。先用榨汁机榨出姜汁，20克就够了；然后，用微波炉加热牛奶1分钟，牛奶的温度应该在60度左右，然后加入白糖融化。最后，快速将20cm高的牛奶倒入姜汁中，静置10分钟，然后姜打牛奶。
