冬天保存白菜方法室内

一种冬季室内保存卷心菜方法

1.储存大白菜，要选择八成到九成诚意的青菜(百分百诚意的菜稍微热一下就容易发芽)。储藏前要把大白菜外层的叶子撕下来，然后稍微晾干。当外层的一些叶子枯萎时，你可以把它们一层一层地叠起来，根部向内，一层一层地叠，这样可以防止叶子腐烂。

2.根据气候，储存大白菜要避免前期热、中后期冷的问题。平时要根据平均气温的变化来把握大白菜的覆盖水平。在整个储藏过程中，不需要把白菜上面的叶子撕下来，因为里面需要晾晒一层。

3.储存在0℃左右的自然环境中。当温度低于-5℃时，用防冻物覆盖。堆放时，先将细木工板埋在地上，叶球朝外，根部朝内。前期每周倒一次，撕下卷好的叶子，去掉病株，防止腐烂。