1.选择阴凉、干燥、通风良好的房间。烧硫磺消毒后，在地上铺15-20cm厚的草，将选好的柿子轻轻堆在草上，厚度4-5层。柿子也可以堆在篮子里。
2.关于温湿度的控制，如果室内没有制冷设备，室外温度高于0℃时，早晚要通风，白天要密封门窗，注意防热。相对湿度低于90%时，应适当加湿。该方法保存时间短。
