1.用纸巾把生菜上的水擦干净，然后用纸条或布条把散叶绑好，放入冰箱保鲜。冰箱可以让它们保鲜3~5天。水分会影响生菜在冰箱中的保存。放入冰箱前，要先把叶子上的水珠清洗干净再放进去。你也可以在生菜下面放一张纸巾来吸收多余的水分。
2.如果天气寒冷，可以用纸巾擦干莴笋叶上的水珠，绑好，然后放入保鲜袋中，直接存放在阴凉处。这种方法可以持续三天。
