1.清炒土豆青椒茄子是一道传统的东北菜，由三种时令新鲜食材制成:茄子、土豆和青椒。它不仅在于新鲜的口感，天然绿色的食材，更超越了多种食材的营养，把三种很普通的食材做成美味。
2.地山鲜是东北美食中的经典之一，吃到百吃不厌。不过这种菜系最常见的做法是在油锅里放三种食材，让原本健康的素菜吃起来有负担。为了家人的健康，我们应该尽量减少含油量，保持其风味。
