腊鸡家常烹饪方法

腊鸡家常烹饪方法

腊鸡的家常菜烹饪方法

1.香菇炖鸡:将香菇切块，放入水中焯一下，用热油将姜、蒜、花椒爆香，倒入鸡块中，翻炒均匀，加入调味料、香菇和水，焖熟即可。

2.蒸鸡腿:将鸡腿切块，加盐和料酒，搅拌腌制均匀，鸡腿放入锅中蒸30分钟。

3.干锅烤鸡:将烤鸡切块，放入热油中焯水，放入糖，与大料和烤鸡块一起翻炒，加入调味料、啤酒和胡萝卜，炖。