中国最有名小吃有哪些
中国最有名的小吃是什么？
1.麻辣烫发源于长江之滨。当初船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡巫山，因为水流湍急，他们就在江边捡了几块石头，支起瓦罐锅，舀了几勺河水，卷了干柴生火，锅里加了菜，没有菜就就地取材，拔了些野菜，放进海椒、花椒等调料，煮着吃。吃了之后，味道很好，他们可以满足了。方便烹饪习俗之后是河边。这就是麻辣烫的由来。
2.牛杂的由来是这样的:相传古时候有个国王在先农坛从事农耕祭祀农神时，突然下起了大雨。看到当地人民饥肠辘辘，国王立即下令宰杀从事农耕的牛，把它们的牛肉、牛肚、心脏、肝脏、百叶帘和肠子放进锅里。人吃完很好吃，味道很好。至今流传于山东齐鲁。牛杂流传至今，西关牛杂最好吃。都说“广州菜天下第一，西关牛杂广州第一”。西关牛杂一直以肉美、汤鲜、味美、色好著称。
3.关东煮就是把鱼丸和用竹签串起来的肉丸放在精心准备的汤中煮，然后放进汤杯里吃。它们有诱人的香味和独特细腻的味道。吃了之后味道鲜美，回味悠长。如果你不能停止品尝他们一次，你一定会成为回头客。顾客一般消费在5-8元左右。早上早餐可以吃几串关东煮，一碗汤，是女性和上班族的最爱。
