蕨菜根怎么吃

蕨根怎么吃？

1.蕨根、火锅调料、豆酱、鳝鱼、精盐、味精、红油、姜末、蒜粉、干辣椒。

2.将蕨根干粉放入水中煮沸，放凉备用；姜蒜切粒，干辣椒切段。

4.加入火锅底料、豆瓣酱、鳝鱼，翻炒均匀，倒入鲜汤，加入蕨根粉，加入精盐、味精调味，倒入红油，放入汤碗中。